Lắp đặt hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp

Lưu Ý Khi Khi Lắp Đặt Hệ Thống Chụp Hút
Công Nghiệp.

 

Để bếp sạch sẽ, không khói, bầu không khí trong lành thoáng mát.. chắc chắn, bạn phải cần đến các chụp hút khói công nghiệp. Nhưng trước khi lắp đặt hoặc tham khảo ý tưởng thi công hệ thống bếp công nghiệp bạn nên biết có những loại chụp hút khói công nghiệp nào, lắp đặt hệ thống nào là phù hợp nhất.

 

Chụp hút khói bếp inox
chup-hut-khoi-bep-inox

Có các loại chụp hút khói bếp công nghiệp nào ?

1. Chụp hút khói bếp công nghiệp dạng hộp:

Chụp hút khói dạng hộp thường được thiết kế cho các bếp công nghiệp dạng mở, phần bếp nấu chính được đặt giữa bếp.. rất thích hợp cho các nhà hàng lớn, nhà hàng Âu, khách sạn.

2. Chụp hút khói công nghiệp hút khói đảo:

Chụp hút khói đảo là 1 dạng rất đặt biệt thích hợp với các nhà hàng lớn có bếp nấu ở giữa, không khí có khói và mùi dầu mỡ được hút khói bếp công nghiệp hút lên và lọc sạch, sau đó thổi ngược lại để tuần hoàn không khí trong bếp.

 

Hệ thống hút khói bếp nhà hàng
he-thong-hut-khoi-bep-nha-hang

3.Chụp hút khói công nghiệp treo tường:

Chụp hút khói bếp treo tường là dạng phổ biến nhất, thường được thi công cho các: bếp ăn công nghiệp, quán ăn, nhà hàng vừa và nhỏ…

Khi lắp đặt hệ thống chụp hút khói công nghiệp bạn cần lưu ý 4 điểm sau:

1.Vận tốc gió (ngay phía dưới chụp hút khói – các khe của phin lọc mỡ): Vận tốc gió tại miệng hút phải đạt từ 0.2 -> 0.4 m/s, mới đảm bảo được khói và mùi bị hút vào hệ thống một cách tốt nhất.
2. Tiếng ồn phát ra từ việc vận hành hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp : Khi hoạt động hệ thống sẽ phát ra độ ồn bởi 3 yếu tố chính:

  • Độ ồn do thi công ống hút khói không đúng kĩ thuật, việc neo các ống vào tường không chắc chắn’
  • Độ ồn do cánh quạt của motor quạt hút và độ rung của Motor.
  • Độ ồn do lượng khí thổi ra tại miệng thổi, và độ ồn trong đường ống tại miệng vào của Motor.

 

Chụp hút khói inox công nghiệp
chup-hut-khoi-inox-cong-nghiep

3. Tính thẩm mỹ: Hệ thống hút khói thường sản xuất phục vụ cho các nhà hàng, bếp công nghiệp hay thông gió cho nhà xưởng thì tính thẩm mỹ luôn luôn được đề cao. Nhất là khi thi công hệ thống hút khói khử mùi cho các bếp nhà hàng có xu hướng mở, nơi thực khách có thể thấy tất cả các vật dụng trong bếp một cách rõ ràng.
4. Đèn chiếu sáng: Khi chúng ta lắp đặt chụp hút khói thì phần này đã che đi một phần ánh sáng từ đèn, lúc này đầu bếp sẽ khó thao tác hơn. Nên khi lắp đặt người ta thường lắp thêm bóng đèn bên dưới chụp hút, điều quan tâm ở đây là bóng đèn khi lắp vị trí này thì cần sử dụng loại bóng đèn chuyên dụng có thể chịu được nhiệt độ cao, chịu hơi nước, và phải đảm bảo được độ sáng cần thiết.
– Ngoài ra khi hệ thống hút khói hút khói bếp nhà hàng hút khói ra ngoài chúng sẽ hút luôn không khí trong khu bếp, nên chúng ra phải thiết kế thêm hệ thống cấp khí tươi để bù lại lượng khí bị hút ra khỏi khu bếp.

 

Chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị quầy bar, module pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.

 

Quý khách đang xem: Lắp đặt hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp

Bài viết tiếp theo: Tiêu chuẩn và cách xử lý sự cố hệ thống chụp hút khói bếp nhà hàng

Bài viết liên quan